Диета при поносе у взрослого: правильное питание и принципы меню при диарее

Появление диареи у взрослого становится крайне неприятным сюрпризом и значительно снижает качество жизни. Соблюдение диеты и правильного рациона питания во многом способствует быстрому восстановлению организма и избавлению от поноса вне зависимости от причины его возникновения.

овощи в тарелке

Опасность расстройства

При поносе у взрослого происходит значительная потеря жидкости и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. Нарушение водно-солевого обмена и дегидратация могут привести к следующим последствиям:

  1. Развитие судорожного синдрома
  2. Ухудшение деятельности сердечнососудистой системы вплоть до возникновения аритмий.
  3. Развитие почечной недостаточности.
  4. Нарушение работы ЦНС.
  5. Дефицит питания тканей и органов вследствие уменьшения кровотока.

Все эти проявления наиболее выражены у пожилых и ослабленных людей. Правильное питание и диета при поносе позволяют восстановить водно-солевой обмен и устранить симптомы дегидратации, а также уменьшить выраженность воспаления в кишечнике.

Общие принципы приема пищи

Помимо приема правильных продуктов важно соблюдение рациона питания. Рекомендуется пятикратный приём пищи. Такое питание позволяет уменьшить нагрузку на воспалённый кишечник. Также следует избегать интенсивного механического воздействия на слизистую кишечника, так как она при диарее крайне чувствительна. В связи с этим желательно, чтобы все продукты, входящие в меню, были приготовлены на пару или в вареном виде. Кроме этого, они должны быть протерты или измельчены непосредственно перед приемом пищи. ​Утяжеляет состояние стенки кишечника при диарее наличие в меню химически раздражающей пищи. Поэтому не следует включать в питание жареные, острые или копченые блюда. Для улучшения переваривания пищи ее температура должна быть около 35 градусов, особенно это касается пожилых людей.

Диета при диарее позволяет быстрее улучшить перистальтику кишечника и восстановить его слизистую. Правильно подобранное меню (питание) поможет нормализовать водно-солевой баланс и восполнить запасы организма.

  • Продукты, рекомендованные при поносе у взрослого.

Диета при диарее включает в себя продукты питания, действие которых направлено на устранение этого недуга. К ним относятся:

  1. Рисовый отвар.
  2. Яйца, приготовленные вкрутую или нежирный омлет.
  3. Сухари и сушки.
  4. Нежирные сорта мяса.
  5. Макароны.
  6. Рисовая и овсяная каши.
  7. Нежирная рыба.
  8. Проваренные овощи, приготовленные без кожуры. Однако картофель лучше отварить в мундире.
  9. Печеные яблоки.
  10. Нежирные бульоны.
  11. Свежие бананы.
  12. Из напитков лучше всего включать в меню зеленый чай, кисель, негазированную минеральную воду.
зеленый чай

Еда не должна содержать продукты, богатые клетчаткой, чтобы не раздражать слизистую кишечника взрослого человека. Поэтому кисели и компоты нужно процеживать.

  • Продукты, которые нельзя принимать при поносе у взрослого.

Существуют продукты, которые раздражающе действуют на слизистую кишечника, ускоряют его перистальтику и усиливают нагрузку на пищеварительный тракт. В связи с этим их не включает диета после поноса.

К ним относятся:

  1. Грибы.
  2. Копчености.
  3. Жирные сорта мяса и рыбы.
  4. Черный хлеб.
  5. Кондитерские изделия.
  6. Овощи – как свежие, так и в законсервированном виде.
  7. Бобовые культуры.
  8. Кислые фрукты.
  9. Алкоголь.
  10. Газированные напитки.
  11. Кофе.
  12. Специи.
  13. Чипсы.

Самая строгая диета при диарее соблюдается в первые сутки, особенно у пожилых людей. В этот период стоит максимально ограничить принимаемую пищу. Лучше всего стараться пить больше жидкости. Постепенно можно вводить в меню печенье, кисломолочные продукты, фрукты.

Чтобы диета при поносе у взрослого была эффективной, важно следить за сроком годности и частотой принимаемых в пищу продуктов. Кроме того, рекомендуется выделить для приготовления пищи отдельную посуду и разделочную доску и обязательно мыть руки.

Когда стоит обратиться к доктору

Если у взрослого в течение двух дней не происходит улучшения самочувствия и диета при поносе не приносит облегчения, необходимо обратиться за медицинской помощью. Кроме того, стоит прийти на прием к врачу, если диарея наблюдается у пожилых людей или маленького ребенка. Не следует затягивать с визитом к специалисту в случае возникновения сильной рвоты с прожилками крови, постоянных ноющих болей в животе, повышения температуры, наличия стула черного цвета, при хронической диарее, а также при обезвоживании организма. Указанные выше симптомы могут говорить о начавшемся внутреннем кровотечении, разрыве пищевода и других острых состояниях, требующих незамедлительной врачебной помощи.

Таким образом, правильная диета и рацион питания при диарее позволяют быстро и в короткие сроки устранить симптомы этого недуга и помочь эффективно восстановить организм после обезвоживания, в том числе у пожилых людей. Ограничение некоторых продуктов является временной мерой и носит рекомендательный характер.