Как правильно использовать отруби, чтобы очистить кишечник?

Что такое отруби, каким образом они влияют на организм и как правильно провести очищение кишечника отрубями? Вопросов много, ниже постараемся рассмотреть все важные моменты, касающиеся применения отрубей.

Что такое отруби

зерна в тарелке

Отруби – это твердая оболочка зерна, побочный продукт мукомольного производства

Использование отрубей для очищения кишечника помогает решить сразу несколько проблем:

  • вывести накопившиеся токсины и шлаки;
  • улучшить кровообращение и обмен веществ;
  • повысить иммунитет;
  • активировать все внутренние процессы, тем самым улучшив общее состояние организма.

Отруби по своей сути являются отходами хлебопекарного производства, но не бросовыми, а исключительно полезными для человеческого организма. Это грубые частицы размолотых зерновых оболочек, смешанные с мукой. Важным составляющим элементом отрубей является клетчатка, именно она прекрасно очищает кишечник, возвращая пациенту с проблемами ЖКТ легкость и настроение. Поэтому диетологи рекомендуют сочетать приятное с полезным (очищение и вкус) – есть побольше клетчатки. Еще она в большом количестве содержится во фруктах, овощах и крупах.

Где купить клетчатку и ее действие на организм

Отруби в чистом виде продаются в любом хлебном или бакалейном отделе, в аптеках. По виду они напоминают молотую крупку, но иногда выпускаются и в виде цветных шариков: зеленых, розовых, желтых. Для того чтобы придать отрубям аппетитный вид, их подкрашивают соком свеклы, шпината или моркови. Свойства отрубей (очищение) при этом остаются неизменными.
При приеме отрубей их всегда запивают водой, это необходимо, чтобы они разбухли в кишечнике до нужного объема. Рыхлая масса начинает давить на стенки кишечного тракта, раздражая и концентрируя его на опорожнение (очищение). Кроме того, отрубями стимулируют желчегонный эффект, что также способствует лучшему очищению кишечника.

Вместе с клетчаткой в ЖКТ «связываются» все шлаки и токсины и «выметаются» из организма.

Преимущества употребления:

  1. снижение веса. Создавая обманчивый объем в желудке и кишечнике, можно значительно сократить количество съеденной пищи, тем самым уменьшив потребление лишних калорий;
  2. насыщение витаминами. С отрубями в организм «проникают» витамины А, В, Е, а также калий, цинк, магний и медь;
  3. польза при диабете. Отруби удерживают в норме уровень сахара в крови за счет медленного усвоения;
  4. эффективная борьба с запорами;
  5. разные отруби

    Существуют некоторые противопоказания для приема отрубей

  6. снижение уровня холестерина и улучшение работы сердечно-сосудистой системы.

Однако очищение отрубями противопоказано в следующих случаях:

  • болезни ЖКТ, протекающие с диареей;
  • эрозивные поражения ЖКТ в стадии обострения;
  • гастрит, язвы желудка и 12 ПК;
  • спайки в брюшной полости.

Как правильно приготовить

Из отрубей можно приготовить множество вкуснейших блюд (пирожки, коржики, ватрушки и домашнее печенье), даже отзывы гостей о них будут приятными для любой хозяйки.

Отруби можно добавлять в кашу, смешивать с творогом и сметаной. Главное – не бояться экспериментов, и тогда получится ценное и вкусное блюдо для организма.

Порядок работы:

  1. промыть отруби в холодной воде, это нужно, чтобы избавиться от излишнего крахмала. Завернуть в марлю и варить в течение получаса;
  2. еще раз промыть, высушить в духовке и измельчить.
булки из отрубей

Отруби стимулируют, очищают и оздоравливают пищеварительную систему

В таком виде отруби полностью готовы, их можно добавлять в различные блюда и выпечку.

Пирожки с начинкой

Тесто: смешать немного отрубей со стаканом сметаны, добавить мягкого масла, посолить и вбить 2 яйца. Все перемешать до получения однородной массы и поставить в холодильник на 30 мин. Такое тесто используют и для приготовления пирожков с начинкой или для простых булочек.

Можно добавить заранее поджаренные отруби в гречневую кашу, предварительно смешав их с луком. Получится вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо.

Суточное количество

Однако, при всей полезности для кишечника, отруби нельзя есть в неограниченном количестве.

Максимальная суточная доза для взрослого человека – 6 столовых ложек!

При «передозировке» отруби вызывают ощущение тяжести в желудке, провоцируют повышенное газообразование кишечника и ослабление всех пищеварительных функций. Не стоит игнорировать чувство меры и думать, что «чем больше – тем лучше». Очищение кишечника можно проводить в течение месяца, кратность курса – дважды в год при отсутствии явных противопоказаний.